Salade Niçoise

Cette salade fraîche est composée de nombreux crudités : tomates fraîches, concombres, choux blancs, carottes râpée, œuf dur, maïs et garnie généreusement d'une julienne de jambon et de fromage Gouda en cubes 

Celle-ci est accompagnée de sa vinaigrette à la ciboulette

Sandwich composé de baguette au levain garnie de poivrons grillés à l'huile agrémentés de jalapeños et de nombreuses crudités: concombres, maïs, carotte râpées mélangées du chou blanc râpé. Le tout nappé de guacamole. 

Sandwich composé de baguette au levain garnie de jambon, agrémenté de fromage gouda et de nombreuses crudités: Salade, carottes râpée mélangées à du chou blanc râpé, œufs durs, le tout nappé de mayonnaise

Sandwich composé de baguette au levain garnie de jambon italien, agrémenté de copaux de Parmesan, de tomates semi séchées et de roquette. Le tout nappé d'un filet de vinaigre balsamique

Salade de pâte (rigatonis) faite dans notre atelier, agrémenté de crudité, de jambon Italien, copeaux de parmesan, vinaigrette

Cette salade fraîche est composée de nombreux crudités : tomates fraîches, concombres, choux blancs, carottes râpée, oignon rouge finement ciselé, œuf dur, maïs et garnie généreusement de saumon fumé

Celle-ci est accompagnée de sa vinaigrette ciboulette

Sandwich composé de baguette au levain garnie d'aubergines grillées à l'huile, de poivrons grillés à l'huile agrémentés de tomates semi séchées, d'olives Kalamata et de roquette. Le tout nappé de Pesto Genovese

Sandwich composé de baguette au levain garnie d'un filet de poulet cuisiné dans nos ateliers agrémenté de curry fait maison et de nombreuses crudités: salade, carottes râpées mélangées à du chou blanc râpé, le tout nappé de mayonnaise